오늘은 소화를 돕는 음식,소화를 잘되게 하는 음식과 차를 소개하도록 하겠습니다. 소화를 돕는 음식과 차로 잘려진 무즙부터 밤암죽, 진피차,산사자,삽주뿌리의 효능을 확인해 보고 나에게 맞는 음식과 차를 찾아내도록 도움을 드리도록 하겠습니다.


사실 사람마다 체질이 다르고 환경이 다르기 때문에 어떤 음식이 치료제로서의 역활을 하게 될지 알 수 없습니다. 때문에 스스로 나에게 맞는 치료음식을 잘 찾아서 꾸준히 복용하는 것이 필요하다고 하겠습니다. 지금부터 소개해드리는 것으로 소화문제를 말끔히 해결해 보시기 바랍니다.



■ 소화를 잘되게 하는 식습관을 먼저 확인해 보세요!!


본격적인 정보를 확인하기 전에 원론적인 이야기를 하지 않을 수 없습니다. 그것은 바로 근본적인 문제점....원인이 무엇인가? 라는 것을 찾는 것인데요....최근 소화불량의 원인 중 가장 많은 비중을 차지하는 것은 '스트레스'라고 합니다.


즉 대부분의 소화불량이 '신경성소화불량'이라는 것인데요...이와 더불어 잘 씹지 않고 음식을 삼키는 식습관도 매우 중요한 원인이 된다고 합니다.


어른들이 '꼭꼭 잘 씹어서 먹어라' 라고 잔소리를 하는데는 다~ 이유가 있습니다.소화를 잘되게 하기 위해서는 잘 씹어서 넘기는 것이 매우 중요하다고 하니....여러 음식적인 요법을 하기 전에....먼저 잘 씹는 습관을 만들어 보는 것이 중요하다고 하겠습니다.


이와 더불어 스트레스가 원인이 되는 경우가 많으니 스스로 스트레스를 해결하는 방법을 찾아보는 것도 매우 중요한 과제가 될 것 같습니다~^^ 결국.....원론적인 이야기가 얼마나 중요한지 다시한번 되새기는 시간이 되었으면 좋겠네요^^



■ 첫번째 소화를 잘되게 돕는 음식으로 무즙을 추천합니다.


무는...생활속에서 쉽게 구입할 수 있고 사용법도 간단하기 때문에 꾸준히 챙겨드시면 효과를 보실 수 있을 것 같은데요... 무에는 탄수화물을 분해하는 '디아스타제'라는 소화 효소가 함유되어 있어서 소화를 촉진시키고 위를 튼튼하게 해주는 역활을 합니다.


특히 속이 매스껍고 트림이 나며 위가 거북할 때 무를 강판에 천천히 갈아서 그 즙을 마시면 위가 시원해지는 것을 느낄 수 있는데요...무에는 소화 효소를 물론이고 식물성 섬유질이 다량으로 함유되어 있어 장 내의 노폐물을 청소해 줍니다. 



*무의 껍질에 중요한 영양소가 많으니 꼭 껍질째 요리를 해야 합니다.

*급하게 갈면 매워지고 천천히 갈면 달달해지니까 천천히 갈아서 드세요~^^


이러한 무즙의 효능은.....

  • 사과보다 비타민 C가 무려 7배나 함유되어 있고

  • 무청에는 무보다 무기질이 2배,칼슘은 4배나 들어 있으니 버리지 마세요!!

  • 식이섬유가 다량으로 함유되어 있어 위와 장에 좋고 변비개선에도 도움을 줍니다.

  • 소화촉진기능과 설사에도 좋습니다.

  • 담을 제거하며 기침을 그치게 합니다.

  • 빈혈에 도움이 됩니다.

  • 지혈작용과 인후통에도 좋습니다.

기본적으로 건강식품이고...독성이 거의 없기 때문에 꾸준히 드시면 도움이 되리라고 생각됩니다~^^



■ 소화를 돕는 음식으로 밤암죽을 추천합니다


밤암죽이 무엇인지 궁금해 하는 분들을 위해서 밤암죽을 잠깐 소개하자면 밤을 삶아서 찹쌀과 함께 죽을 끓이는 것을 말하는데요...밤에는 위를 튼튼하게 하는 효능이 있기 때문에 도움이 된다고 합니다.


특히 밤암죽의 경우 푸른 변을 보는 아기들에게 도움이 된다고 하니 아이를 키우는 부모님들은 체크해 두시면 좋을 것 같습니다.



이러한 밤의 효능으로.....

  • 양질의 단백질을 많이 함유하고 있으며 칼슘,칼륨,철분과 각종 비타민이 함유되어 있음
  • 동의보감에는 '양위건비'라고 하여 위장과 비장의 기능을 강화시켜서 소화불량과 구역질,설사를 치료해 준다고 합니다.

밤 자체가 다양한 영양성분이 있고 소화를 도울 뿐 아니라 근본적으로 위장과 비장의 기능을 향상시켜 준다고 하니...꾸준히 드시면 도움이 되리라고 생각됩니다.



■ 신경성 소화불량에는 귤껍질차(진피차)를 드셔보세요!!


동의보감에서는 '실현될 수 없는 일을 지나치게 생각하게 되면 비위장 소화계통이 약해져서 배가 더부룩해지고 식욕이 떨어진다' 고 이야기 하고 있는데요...이것은 일종의 신경성 소화불량을 이야기 하는 것입니다. 즉, 스트레스가 원인이 되어 소화불량을 일으킨다는 것인데요...이러한 경우에 진피차(귤껍질차)를 꾸준히 드시면 효과를 볼 수 있다고 합니다.



진피차의 효능으로는....

  • 신진대사를 활발하게 하고 피로회복을 돕는다
  • 피부미용에 좋다
  • 소화를 촉진시켜준다
  • 기미,주근깨,잡티제거에 도움을 준다
  • 면역력을 높여주고 감기예방에 효과가 있다

평소에 꾸준히 차로 드시면 도움이 되고....덤으로 피부미용에도 좋다고 하니...무즙도 먹고 밤도 먹고 진피차를 곁들이면 더욱 효과가 있을 것 같습니다.^^


이외에도 산사자는 위장의 기능을 좋게한다고 하는데요... 이것은 산사자에 함유된 비타민과 카로틴이 소화를 돕는 작용을 하고 위를 튼튼하게 하며 장의 기능을 활발하게 하여 주기 때문이라고 합니다.


또한 삽주뿌리는 소화기 계통 전반에 걸쳐 도움이 되는 약초인데요.... 동의보감에는 '소화기 장애가 있을 때 비장을 보호하는 삽주를 쓰라' 고 언급하고 있다고 합니다.


이것은 단순히 소화불량이라는 증상을 치료하는 것을 넘어서서 근본적인 문제를 해결하는 것으로 소화가 잘되지 않는다면 위와 비장의 보호하고 기능을 강화시키는 음식을 잘 활용하는 것이 좋을 것 같습니다.~


자 그럼 자신에게 맞는 방법을 찾아서 꾸준하게(이게 중요할 것 같습니다^^) 한번 도전해 볼까요~^^


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Posted by 정보맘
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